お気楽なりゆき日記

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help RSS 春の便り『ふきのとう』

<<   作成日時 ： 2008/02/01 23:34   >>

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1月30日　水曜日

例年どうりならばここには積雪２０〜３０ｃｍほどあるのだが
毎年毎年積もる雪の量が減ってきて
今年はとうとうまったく雪が無い状態になってしまいました

しかもこんなに早くふきのとうが出るなんて！

大きいところを選って摘み取り
少しながら天ぷらとふきのとう味噌を作ってみました

そのほろ苦い独特の風味でまだまだ早い春をちょっとだけ満喫しました

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